Brunch-Zeit im Salute.                                                                                                                                     Wir sind 25.05.2017 ab 12.00 Uhr da. Bowls für 7.50 € oder Du bezahlst, was du isst. Bio-Quinoa und -Reis (warm aus der Küche)sind die Grundlage für die Buddha-Rainbow-Bowls zum selber machen. Ein voller Buffet hausgemachten leckereien wie veganer Bio-Aufschnitt, fermentiertes Gemüse, feine Hulsenfrüchten-Ragouts, Salate, Fingerfood, Pestos, Aufstriche und Dressings steht Dir zur Verfügung als Zutaten und für die Toppings. Bio-Brot, Kuchen, Obst und Desserts lassen sich mitbestellen. Und natürlich ist das ganze Bio-Getränke-Sortiment warm oder kalt auch da.                                                                               Wir freuen uns auf Dich!


Salute Salate ist ein vegetarisches und veganes Restaurant-Café in Mainz-Mitte mit Self-Service-Buffet,

einmaligen Gerichten à la Carte und einer Vielfalt an Kaffees und Tees, Kuchen und anderen Desserts.

In unserer Salat-Bar haben wir Salate, Getreide und Fingerfood zum kombinieren mit hausgemachten vegane Mayonaissen, Pestos und Dressings.

Von Montag bis Freitag kochen wir ein anderes Tagesgericht und die Suppe der Woche. Die kommen sehr gelegen, wenn man wenig Zeit hat.

Die Wochenkarte mit allen Tagesgerichten und der Suppe der Woche posten wir auf Facebook. Oder hier (s. Menü)

Für mehr Auswahl ist die normale Karte.

 

Wir bieten täglich durchgehend warme Küche mit Optionen für Veganer an, genauso wie Low-Carb, glutenfreie und laktosefreie Speisen, Veggie-Burger, Flammkuchen, Desserts, Kuchen und Smoothies.

 

In unserer Cafeteria kann man unseren leckeren Fairtrade-Kaffee genießen.  Als Macchiato, Cappuccino, Espresso oder Milchkaffee wird er mit Biomilch zubereitet oder nach Wunsch mit Soya- oder Reismilch.

Unser Sortiment an Bio-Tees ist bunt und sorgfältig ausgewählt.

All unsere Speisen, Tees, Kaffees, Smoothies, etc. sind natürlich auch zum Mitnehmen.

Natürlich sind unsere To go Verpackungen nachhaltig, bestehen aus Zuckerrohr-Bagasse

 

Na? Lust in die Karte zu schauen?

 

Sehr beliebt sind unsere Veggie-Burger aus Bio-Hirse und Gemüse. Sie sind gluten- und laktosefrei.
Für kleine Naschkatzen haben wir Quiches, verschiedene Kuchen, Desserts, Smoothies der Saison, etc... .
Wir bieten eine große Auswahl an Erfrischungsgetränken aus natürlichen Zutaten sowie Kaffees, Tees; selbstgemachten, zuckerfreien Limonaden und mehr an.
Bio- und vegane Weine, Bier und Craftbeer gibt es bei uns auch.
Mit Fairtrade-Produkten, einem an Nachhaltigkeit orientierten Konzept, saisonaler und regionaler (möglichst Bio) Küche und dem passenden Ambiente ist unser Lokal etwas ganz Besonderes in Mainz.
Salute Salate ist außerdem auch ein angenehmer Ort zum Arbeiten, denn es ist hell, gemütlich und bietet WLAN für Kunden an.


Wir lieben, was wir tun